Venta de la nuez

Ficha

Identificación
Venta de la nuez
Identificador del elemento de patrimonio inmaterial
PI205A4
Localización
Comunidades, grupos, localidades o individuos involucrados
Práctica familiar.
Dimensión geográfica del elemento
Funciones sociales y culturales del elemento patrimonial
La función social del cuidado y cultivo de la nuez ha sido en la localidad y en la comarca fundamentalmente económico. Para las familias que vivían del campo ha constituido un elemento de ingresos muy importantes, ya que su precio no ha fluctuado tanto como el precio de la castaña.
Medidas de salvaguarda y riesgo
El cultivo tanto de la nuez como de la castaña continúa estando muy arraigado en la localidad etnografiada, así como en las localidades del valle del Oza y Compludo.
Descripción etnográfica
Al igual que el fruto del castaño, el fruto del nogal era tradicionalmente vareado desde el árbol por los hombres de la familias y de la comunidad, y recogido el fruto por la parte femenina del grupo social. Una vez limpiado el fruto y secado los hombres se trasladaban a distintos lugares a vender las nueces almacenadas en serones y transportadas por caballerías y carros. La memoria oral sobre esta práctica identifica de forma generalizada la venta de este producto con una importante fuente de ingresos, en cambio la castaña a veces por su bajo precio no merecía la pena la recogida y se pudría en los cobertizos o almacenes, tal y como se describe en el audio que acompaña a esta entrada.
Conjuntos de fichas
Fecha de creación
12 de mayo de 2021
Fecha de modificación
29 de octubre de 2021